Varmeskab
Ethvert skab, bortset fra dem, der er direkte under en frituregryde eller en multicooker, kan udstyres som en vertikal elektrisk opvarmningsovn (30/110° C). Kan monteres på alle højkantsskabe udtagen under en friteuse eller multikoger. Varmeskabet kan laves på modellerne Chambertin, Chassagne, Cluny 1400, Cluny 1800, Fontenay, Cîteaux, Sully 1400, Sully 1800 og på Sully 2200.
Dette er en rigtig god idé til at holde retter varme, til tilberedning ved lav temperatur eller for at varme tallerkenerne før servering. Interiøret er stort nok (B 325 x H 495 x D 530 mm) til professionelle ”Gastronorm”-pander.
